Biała fit pizza z patelni

Reklama

Nawet sobie nie wyobrażacie jaki jestem szczęśliwy gdy czytam Wasze pozytywne wiadomości o przepisie na pizzę z patelni. Polubiliście ten przepis na tyle, że postanowiłem przygotować nową, ale również smaczną 😉 wersję fit pizzę z patelni. Tym razem zamiast sosu pomidorowego, bazą będzie sos czosnkowy, który idealnie komponuje się ze szpinakiem. Smak dopełni szynka dojrzewająca (użyłem szynki parmeńskiej), ale jedliśmy tą pizzę również z chudą wędliną z kurczaka i smakowała również bardzo dobrze. Zapraszam do zapoznania się z przepisem na białą fit pizzę z patelni!

Biała fit pizza z patelni

Biała fit pizza z patelni

__________

Biała fit pizza z patelni

Czego potrzebujemy:

Dodatki:

  • 3 garście szpinaku
  • 1/4 cebuli
  • 2-3 plasterki szynki dojrzewającej
  • 50 gramów mozzarelli (połowa kulki)
  • 4-5 plastrów pomidora
  • Pokrojona papryka

Sos:

  • 3 łyżki jogurtu naturalnego
  • 1 ząbek czosnku
  • 30 ml wody lub mleka
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1/3 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka erytrytolu lub ksylitolu
  • odrobina oregano i pieprzu

Ciasto: 

  • 50 gramów mąki (u mnie pszenna pełnoziarnista 25 gramów i ryżowa 25 gramów)
  • 1 jajko
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • łyżeczka otrębów (można zastąpić płatkami owsianymi)
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 30 ml mleka
  • 30 ml wody
  • przyprawy: 1/2 łyżeczki soli, 1/2 łyżeczki bazylii
Reklama

Wykonanie:

  1. Podsmażyć cebulę i szpinak, po podsmażeniu zdjąć z patelni.
  2. Przygotować sos czyli wszystkie składniki wymieszać ze sobą w miseczce.
  3. Wylać ciasto na rozgrzaną patelnię, za pomocą łyżki uformować placek w kształcie koła.
  4. Gdy pojawią się liczne pęcherzyki przewrócić ciasto na drugą stronę i zdjąć z palnika.
  5. Posmarować ciasto sosem (ja użyłem 2/3 sosu), nałożyć szpinak, cebulę i pozostałe dodatki.
  6. Smażyć pod przykrywką  przez 12 minut.
  7. Zdjąć z patelni, pokroić polać resztą sosu i udekorować np. rukolą. Gotowe!

__________

 

A poniżej pierwotna wersja pizzy z patelni: 

Pizza z patelni w wersji FIT

 

Foto relacja:

Po aktualizacji telefonu format zdjęć przestawił mi się na 16:9, kolejne przepisy będą miały format fotek 4:3.

 

Jeszcze odrobina sosu i rukoli i można szamać ;)

Jeszcze odrobina sosu i rukoli i można szamać 😉

Reklama

Wartości odżywcze:

Kalorie: 527
Białko: 32
Tłuszcz: 24
Węglowodany: 43

SMACZNEGO! 

 

Może Ci się również spodoba

Dodaj komentarz

avatar

  Subscribe  
Powiadom o