Jeżeli lubicie orientalny smak, to filet z kurczaka z mleczkiem kokosowym po tajsku jest właśnie dla Was! Danie jest dietetyczne, idealne na obiad lub posiłek około-treningowy. Zapraszam i zachęcam do zapoznania się z przepisem!
__________
Składniki
Czego potrzebujemy:
- 500 gramów fileta z kurczaka
- 1 puszka mleczka kokosowego
- 1 puszka pomidorów
- Warzywa: 1 papryka, 1 mała cebula, 1 ząbek czosnku
- Przyprawy: sól, pieprz, przyprawa do kurczaka, po płaskiej łyżeczce: papryki ostrej, curry, kolendry, kminku rzymskiego, cynamonu, papryki słodkiej, 1/4 łyżeczki imbiru.
- Olej do smażenia (np. kokosowy)
- Odrobina soku z cytryny
- Ewentualnie: wiórki kokosowe, ananas
- Węglowodany, z którymi zjemy danie: polecam ryż basmati
Instrukcja
Wykonanie:
- Filet pokroić na kawałeczki. Przyprawić solą, pieprzem, odrobiną przyprawy do kurczaka.
- Rozgrzać patelnię i smażyć na oleju kokosowym.
- Gdy kurczak jest już gotowy zdjąć go z patelni.
- Pokroić 1 małą cebulę, 1 ząbek czosnku, 1 paprykę, wrzucić na patelnię, chwilę podsmażyć.
- Dodać po płaskiej łyżeczce: papryki ostrej, curry, kolendry, kminku rzymskiego, cynamonu, papryki słodkiej, pół łyżeczki imbiru, szczyptę soli i dokładnie wymieszać.
- Na patelnie dodać puszkę mleczka kokosowego. Wrzucić gotowego już kurczaka na patelnię, wymieszać i gotować około 3 minuty.
- Dodać puszkę pomidorów i gotować około 10 minut bez przykrycia. Ewentualnie dosolić.
- Danie serwować razem z ryżem, pokropić całość cytryną oraz udekorować wiórkami kokosowymi. Smacznego!
Notes
Przed włożeniem mleczkiem kokosowego na rozgrzaną patelnię proponuję energicznie wymieszać mleko z odrobiną gorących warzyw z patelni. Dzięki temu mamy pewność, że potrawa nam się nie zważy.
__________
Foto relacja:
Wartości odżywcze jednej porcji (1/5 całego dania) oraz połowy woreczka ryżu:
Kalorie: | 458 |
Białko: | 27 |
Tłuszcz: | 19 |
Węglowodany: | 45 |
SMACZNEGO!
Pamiętaj, że kod rabatowy MOCNEKALORIE upoważnia Cię do tańszych zakupów w Internecie.
Kod rabatowy możesz wykorzystać na stronach:
BODYPAK.pl szeroki wybór suplementów w świetnych cenach. 10 zł rabatu na zakupy powyżej 100 zł. Kod rabatowy łączy się z promocjami i innymi kodami dostępnymi na stronie!
mothersprotect.pl to świetnej jakości naturalne adaptogeny. 10% rabatu na wszystko!
Super przepis ja zamiast puszki pomidorów . Dałem sos słodko kwaśny. Pudliszki pychota
Dzięki na zdrowie 🙂 fajne urozmaicenie z tym sosem. Ogólnie lubię sosy od pudliszek 🙂
Bardzo dobre! Tylko dopisz czy mleczko to 200 czy 400 ml, plis 🙂
400 🙂
Ja nie dodałam pomidorów i też jest pyszne ?
Można zrobić bez kurczaka, ja dodałam cukinie i jest pyszne❤️?
robiłem tak kiedyś i potwierdzam ?
Bardzo dziękuję za komentarz. Cieszę się, że smakowało 🙂
moje ulubione danie 😉
dzieki za super przepis 🙂
Bardzo smaczne!
bardzo dobre jedzonko
Dziękuję! 🙂
To pierwszy Twój przepis, który wykonałam i jest Przepyszne! Super przyprawione! Na pewno skorzystam z innych 🙂
Bardzo się cieszę, na zdrowie! 🙂
Z jakiej firmy używasz mleczko i pomidory?
Nie było pytania, sprawdziłam zdjęcia 😀
Tak mi się wydawało, że na zdjęciach są produkty 😀 W każdym razie gdyby ktoś nie zauważył: standardowe mleczko kokosowe i pomidory z Lidla lub Biedronki 😀 jak jestem zarobiony, to idę do Lidla, a jak przed wypłatą, to do Biedronki :))
[…] a połączenie mleka kokosowego z brokułem i ananasem wypadło zadziwiająco dobrze. Jeżeli kurczak po tajsku i kurczak z curry Wam smakował, to jestem przekonany, że polubicie również ten przepis na filet […]
Dodając pomidory w puszce i mleczko kokosowe czy sos nie będzie wodnisty? Czy później zgęstnieje?
Woda odparowuje gotując bez przykrycia 🙂 Natomiast jeśli nie jesteś fanem mocnych smaków, to proponuję dać mniej przypraw o połowę 🙂
[…] przepis na filet z kurczaka po tajsku (przepis tutaj) okazał się hitem i dostałem od Was naprawdę wiele pozytywnych wiadomości o tej potrawie, […]
Pychota! Ja dałam bez cynamonu , Ale i tak kozak ! Dzięki za super przepis ✌?
Bardzo się cieszę, że smakowało :)) Tak, przyprawy to rzecz gustu 😉 !
W „czego potrzebujemy” nie wpisałeś papryki, cebuli i czosnku, o mały włos i nie zostałyby zakupione ;p Będziemy dzisiaj testować, wygląda obłędnie, mam nadzieję, że tak samo smakuje – jak zresztą wszystko co do tej pory od Ciebie próbowaliśmy. Robisz mega robotę, keep going! :>
Dziękuję! 🙂 pozdrawiam serdecznie
Pyszne!