1-2 razy w tygodniu na moim talerzu gości czerwone mięso. Ponieważ uwielbiam wołowinę najczęściej stawiam na steki wołowe, a w szczególności przypadł mi do gustu antrykot, którego tym razem wsadziłem do pieczywa i podałem w formie kanapki 😉 Cienko pokrojone, soczyste mięso podane w towarzystwie ulubionych warzyw i chrupiącej bułki. Brzmi nieźle, prawda? Zapraszam do przepisu! A jeśli nie macie ochotę na kanapkę z wołowiną to zawsze możecie podać steka w klasyczny sposób, przepis jest uniwersalny! 🙂
Zdrowa kanapka z wołowiną
- 1 sztuka Stek z Antrykotu (do kupienia np. w Lidlu)
- 1 sztuka Dowolna bułka (u mnie Ciabata)
- 1 łyżka Oliwa z oliwek
- 1 sztuka Duża bułka
- Sos czosnkowy przepis jest > tutaj <
- Dowolne warzywa, u mnie: pomidor, sałata, ogórek konserwowy
- Przyprawy: Prymat do steków, czosnek, pieprz lub alternatywnie własna mieszanka: 1/2 łyżeczki soli, 1 łyżeczka czosnku, 3/4 łyżeczki czerwonej papryki
- Mięso należy rozbić do grubości około 2 cm
- Przyprawy dokładnie wymieszać z oliwą
- Obtoczyć mięso w marynacie i odstawić minimum 2 godziny do lodówki
- Po tym czasie smażyć na mocno rozgrzanej patelni od 1,5 minuty do maksymalnie 2 minut. Do smażenia steków nie używamy patelni teflonowej! Po usmażeniu odstawić na talerz/deskę i przykryć na 5 minut żeby mięso 'doszło’
- Bułki przekroić na pół i podgrzać w piekarniku w temp powyżej 150 stopni.
- Mięso pokroić w cienkie paseczki
- Złożyć w formie burgera i możemy zajadać ze smakiem! 🙂
SMACZNEGO!
Kalorie: 540 białko 35 g, węglowodany 55 g , tłuszcz 20 g
Pamiętaj, że kod rabatowy MOCNEKALORIE upoważnia Cię do tańszych zakupów w Internecie.
Kod rabatowy możesz wykorzystać na stronach:
BODYPAK.pl szeroki wybór suplementów w świetnych cenach. 10 zł rabatu na zakupy powyżej 100 zł. Kod rabatowy łączy się z promocjami i innymi kodami dostępnymi na stronie!
mothersprotect.pl to świetnej jakości naturalne adaptogeny. 10% rabatu na wszystko!
