FIT proteinowe babeczki w 5 minut

Polecam przepis na FIT proteinowe babeczki / muffiny, których przygotowanie zajmuje nie dłużej niż 5 minut.

Czego potrzebujemy: 

• 25 g mąki kokosowej
• 40 g płatków jaglanych
• 15-20 g odżywki białkowej  (lub łyżeczka miodu)
• 4 białka jaj
• 1 żółtko
• pół łyżeczki proszku do pieczenia
• Daktyle lub rodzynki
• łyżeczka kakao
• Kilka kawałków gorzkiej czekolady (1-2 na babeczkę)
• 2 słodziki

Przygotowanie:

1. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę. Sugeruję dodać ODROBINĘ soli do białek – będzie sztywniej 😀
2. Płatki jaglane zalewamy odrobiną wrzącej wody aby nasiąknęły. Identycznie postępujemy z daktylami lub rodzynkami
3. Wszystkie składniki (oprócz czekolady) mieszamy dokładnie w dowolnym pojemniku.
   Przekładamy do dowolnych foremek na muffiny / babeczki
4. „Wbijamy” kawałki czekolady do środka
5. Wkładamy do mikrofalówki na około 2 minuty
6. Gotowe !

Smacznego !