FIT ziemniaki zapiekane – smaczne i zdrowe

Reklama

Cześć ! Przepisów na  zapiekane ziemniaki w sieci jest sporo, ale proponuję spróbować mojego – w wersji FIT.

FIT ziemniaki zapiekane

FIT ziemniaki zapiekane

__________

FIT ziemniaki zapiekane – smaczne i zdrowe

Czego potrzebujemy:

  • 500 gram obrane ziemniaki
  • 1 łyżeczka oleju np. kokosowego rafinowanego
  • Przyprawy

Przygotowanie:

  1. Ziemniaki dokładnie myjemy, a następnie kroimy w formie frytek / łódeczek – Jak wolicie. Ważne żeby nie były pokrojone zbyt grubo. No i żeby były w miarę równe – wiadomo, wtedy będą równomiernie upieczone.
  2. Pokrojone ziemniaki wkładamy do wrzącej wody i gotujemy około 3 minut.
  3. Odcedzone ziemniaki oblać jedną łyżeczką oleju kokosowego rafinowanego/oliwy z oliwek/masła klarowanego (jedna łyżeczka na pół kg ziemniaków) i dokładnie wymieszać. Posypać przyprawami
  4. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Papier możemy wcześniej posmarować małą ilością oleju żeby ziemniaki nie przywarły.
  5. Ziemniaki pieczemy w termoobiegu w temperaturze 220 stopni. Czas pieczenia to około 15-20 minut. Proponuję sprawdzić po 15-stu minutach czy ziemniak jest upieczony. Jeśli nie, to dajmy mu jeszcze chwilę 🙂 Ja czasami piekę dłużej, 25 minut wtedy jest idealnie chrupki.
  6. I gotowe ! Możemy wyłożyć ziemniaki na talerz i posolić świeżo zmieloną solą himalajską.
Reklama

Przyprawy wybieramy wedle uznania, od siebie polecę kilka wersji:

  • solo papryka czerwona
  • solo papryka wędzona
  • Czosnek kolorowy + tymianek
  • Czosnek kolorowy + papryka czerwona
  • Przyprawa do ziemniaków

Ziemniaki możemy zamrozić po ugotowaniu i przyprawieniu  i upiec zmrożone ( tak jak frytki ze sklepu)  kiedy nas najdzie na nie ochota 🙂

__________

 

 

 Jak ktoś nie przepada za smakiem skórki ziemniaków może je oczywiście obrać. – pamiętajmy jednak, że skórka ziemniaka jest zdrowa.

Jeżeli zależy Ci na chrupiących ziemniaczkach to pamiętaj, że przygotowując ziemniaki na blaszce trzeba raz na jakiś czas przemieszać ziemniaki. W przeciwnym razie będą z wierzchu chrupiące i przypieczone, a od strony blaszki miękkie. Do pieczenia ziemniaków najlepiej sprawdza się blaszka dziurkowana lub tacka aluminiowa z dziurkami.

Ziemniaki idealnie komponują się z dowolnymi dodatkami, poniżej propozycja podania z dietetyczną pastą z kurczaka z mojego przepisu. 

FIT ziemniaki zapiekane

Pyszne ziemniaki zapiekane z pastą z kurczaka

Smacznego ! 

fit ziemniaki porcja

Ten moment kiedy Twój obiad zajmuje dwa talerze 😀

 

Reklama

Może Ci się również spodoba

1
Dodaj komentarz

avatar

1 Comment threads
0 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
0 Comment authors
Ziemniaki zapiekane fit - moje ulubione! - Mocne Kalorie Recent comment authors
  Subscribe  
najnowszy najstarszy oceniany
Powiadom o
trackback

[…] prawda na stronie jest już podobny przepis na ziemniaki zapiekane, jednak namówiliście mnie żeby wstawić nowy przepis Od dziś  są to moje ulubione ziemniaki […]