Pizza bezglutenowa na ziemniaczanym spodzie – świetne wartości odżywcze!

Reklama

Kolejny przepis na pizzę, który gości na mojej stronie 🙂 Ale nic nie poradzę, że jestem wielkim fanem tego włoskiego specjału! Powiem Wam, że pizza bezglutenowa na ziemniaczanym spodzie z tego przepisu  zrobiła sporą furorę u mnie w kuchni, więc gorąco zachęcam do spróbowania 🙂

Pizza bezglutenowa na ziemniaczanym spodzie

Pizza bezglutenowa na ziemniaczanym spodzie w towarzystwie świeżej rukoli i dietetycznego sosu czosnkowego.

Pizza bezglutenowa na ziemniaczanym spodzie

Czego potrzebujemy:

  • 400 gramów ugotowane ziemniaki
  • 20 gramów siemię lniane wcześniej zmielone
  • 2 sztuki jajka

Przyprawy: łyżeczka soli, łyżeczka czosnku, łyżeczka bazylii, odrobina pieprzu

Dodatki: filet z kurczaka 150 gram, mozzarella light 125 gram (kulka), papryka czerwona, cebula, oliwki, pieczarki

Sos pomidorowy (przepis niżej)

Przygotowanie:

  1. Do miski wrzucić ziemniaki, siemię lniane, jajka oraz przyprawy. Dokładnie wyrobić ciasto widelcem. Postarajcie się aby masa nie zawierała grudek.

  2. Na papierze do pieczenia rozsmarować łyżeczkę oliwy z oliwek lub podsypać mąką.

    Reklama
  3. Zwilżoną dłonią uformować placek.

  4. Piec w piekarniku przez 25 minut w temperaturze 200 stopni (u mnie termoobieg+dolne grzanie)

  5. Wyciągnąć ciasto z piekarnika, posmarować sosem i nałożyć dodatki. 

  6. Zapiekać przez kolejne 10-15 minut do momentu zarumienienia sera. 

Po wyjęciu posypać dowolnymi ziołami (u mnie tym razem padło na rukolę) Gotowe!

Jeżeli chodzi o sos pomidorowy to możecie go zrobić na bazie passaty pomidorowej (przecieru pomidorowego). M

Pizza bezglutenowa na ziemniaczanym spodzie

Dodatki do pizzy: Mozzarella light, przygotowany wcześniej filet z kurczaka, pieczarki, oliwki, papryka i cebula

Pizza bezglutenowa na ziemniaczanym spodzie

Do miski wrzucić ziemniaki, siemię lniane, jajka oraz przyprawy. Dokładnie wyrobić ciasto widelcem. Postarajcie się aby masa nie zawierała grudek.

Reklama
Pizza bezglutenowa na ziemniaczanym spodzie

Zwilżoną dłonią uformować placek.

Pizza bezglutenowa na ziemniaczanym spodzie

Piec w piekarniku przez 25 minut w temperaturze 200 stopni (u mnie termoobieg+dolne grzanie)

Pizza bezglutenowa na ziemniaczanym spodzie

Wyciągnąć ciasto z piekarnika, posmarować sosem i nałożyć dodatki.

Pizza bezglutenowa na ziemniaczanym spodzie

Zapiekać przez kolejne 10-15 minut do momentu zarumienienia sera.

Pizza bezglutenowa na ziemniaczanym spodzie

Po wyjęciu posypać dowolnymi ziołami (u mnie tym razem padło na rukolę). Podać z sosem czosnkowym. Gotowe!

 

Wartości odżywcze (z dodatkami):

Kalorie: 887
Białko: 71
Tłuszcz: 31
Węglowodany: 75

SMACZNEGO! 

Może Ci się również spodoba

2
Dodaj komentarz

avatar

1 Comment threads
1 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
2 Comment authors
mocnekalorie.comBasia Recent comment authors
  Subscribe  
najnowszy najstarszy oceniany
Powiadom o
Basia
Gość
Basia

Witam, czy siemię lniane można zastąpić czymś innym bo akurat dzisiaj nie mam

Dzięki