Sałatka z jajkiem i makaronem pełnoziarnistym

Reklama

Dietetyczna, smaczna i sycąca sałatka z jajkiem i makaronem pełnoziarnistym. Można zjeść z powodzeniem na zimno, więc idealnie nadaje do zebrania ze sobą i przekąszenia na mieście. Polecam i zachęcam do spróbowania!

Sałatka z jajkiem i makaronem pełnoziarnistym

Sałatka z jajkiem i makaronem pełnoziarnistym

 

__________

Czego potrzebujemy:

  • 3 jajka L
  • 80 gramów makaronu pełnoziarnistego penne
  • Garść szpinaku i garść roszponki (można zamienić na dowolną sałatę)
  • 1/4 cebuli
  • 1/3 papryki
  • 2 małe pomidory suszone (najlepiej te bez tłuszczu)
  • 1 mała marchewka
Reklama

Wykonanie:

  1. Jajka ugotować na twardo (wkładam do wrzącej wody i gotuję 10 minut)
  2. Makaron ugotować al dente
  3. Pokroić cebulę, pomidory suszone i cebulę. Marchewkę obrać i za pomocą obieraczki postrzępić w paski.
  4. W misce wymieszać dłonią makaron, warzywa, dwa jajka i łyżeczkę oliwy z oliwek.
  5. Wyłożyć na talerz, jednym jajkiem pokrojonym na ćwiartki udekorować danie. Posypać świeżo zmielonym pieprzem
  6. Gotowe!

__________

Dla osób na dietach bez glutenu: makaron z powodzeniem zastąpicie kaszą jaglaną, ryżem lub ziemniakami zapiekanymi np. według tego przepisu

Pokroić cebulę, pomidory suszone i cebulę. Marchewkę obrać i za pomocą obieraczki postrzępić w paski.

 

W misce wymieszać dłonią makaron, warzywa, dwa jajka i łyżeczkę oliwy z oliwek.

Sałatka z jajkiem i makaronem pełnoziarnistym

Wyłożyć na talerz, jednym jajkiem pokrojonym na ćwiartki udekorować danie. Posypać świeżo zmielonym pieprzem Gotowe!

Reklama

Wartości odżywcze całości:

Kalorie: 630
Białko: 35
Tłuszcz: 25
Węglowodany: 65

 

SMACZNEGO!

Może Ci się również spodoba

4
Dodaj komentarz

avatar

2 Comment threads
2 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
3 Comment authors
mocnekalorie.comBędę fitIzabela Dulas Recent comment authors
  Subscribe  
najnowszy najstarszy oceniany
Powiadom o
Izabela Dulas
Gość

a co to za sos na sałatce?:)

Będę fit
Gość
Będę fit

Proporcje makaronu są podane przed ugotowaniem czy po?