Pyszne i delikatne placuszki z piersi kurczaka. Można jeść na ciepło, ale świetnie smakują również na zimno. Propozycja podania na zdjęciu i o ile staram się minimalizować jedzenie pieczywa (też tak macie, że jak kupicie chleb to zjecie go w jednym posiłku?) to akurat miałem ochotę na burgerki i wyszło takie cudo. Placuszki można dodawać do ryżu, kasz i ziemniaków. Pasują znakomicie! Polecam i zachęcam do spróbowania 🙂
__________
Czego potrzebujemy:
- 500 gramów filet z kurczaka
- 1 jajko
- 1/3 cebuli
- 1 ząbek czosnku
- 1 wafel ryżowy
- 10 gramów świeżo zmielonego siemienia lnianego
- 1 łyżeczka musztardy
- Przyprawy: 2/3 łyżeczki soli, 1/2 łyżeczki pieprzu, 1/3 łyżeczki chili
- Natka pietruszki
Wykonanie:
- 250 gramów kurczaka pokroić w drobną kosteczkę. Drugą połowę zmiksować w blenderze lub malakserze.
- Posiekać cebulę, czosnek, zmielić siemię lniane i pokroić natkę pietruszki.
- Wszystkie składniki wymieszać ręką w misce.
- Nakładać na patelnię zwilżonymi dłoniami i smażyć w placków z obu stron. Gotowe!
__________
Z przepisu wychodzi 5 placków.
Wartości odżywcze jednego:
| Kalorie: | 140 |
| Białko: | 24 |
| Tłuszcz: | 3,5 |
| Węglowodany: | 4 |
SMACZNEGO!
Pamiętaj, że kod rabatowy MOCNEKALORIE upoważnia Cię do tańszych zakupów w Internecie.
Kod rabatowy możesz wykorzystać na stronach:
BODYPAK.pl szeroki wybór suplementów w świetnych cenach. 10 zł rabatu na zakupy powyżej 100 zł. Kod rabatowy łączy się z promocjami i innymi kodami dostępnymi na stronie!
mothersprotect.pl to świetnej jakości naturalne adaptogeny. 10% rabatu na wszystko!
Konieczny wafelki? Bo nie mam a chciałabym zrobić ?
Nie są konieczne 🙂
Jakich bułek użyłeś do burgerow i są one prosto od piekarza?
Nie są to najlepszej jakości bułki, ale zwyczajnie nie było mi po drodze do piekarni i kupiłem je w w jednej z sieciówek. Jednak placuszki świetnie komponują się z ryżem, kaszą, ziemniakami (dzisiaj mam taki zestaw w pracy) jak również dobrej jakości pieczywem.
250 gram siekamy w kostke , 250 gram miksujemy . NAstepnie te 250gram zmiksowane dodajemy do reszty składnikow i mieszamy , a co robimy z tą piersią ktora jest w kostce?
Punkt 3: Wszystkie składniki wymieszać ręką w misce. Czyli po zmiksowaniu, pokrojeniu wszystkie składniki siup do miski i mieszasz ręką… nic nie może się zmarnować, a zwłaszcza 250 gramów kury 😀
„250 gramów kurczaka pokroić w drobną kosteczkę. Drugą połowę zmiksować w blenderze lub malakserze. Wszystkie składniki wymieszać ręką w misce.”