Filet z kurczaka z cukinią i papryką – dietetyczny obiad

31 lipca 201711 października 20196

Reklama

Polecam przepis na pyszny dietetyczny obiad. Filet z kurczaka z cukinią i papryką podany w sosie na bazie jogurtu naturalnego. Danie jest łatwe w przygotowaniu, bardzo smaczne i sycące. Robi się je w zaledwie 15-20 minut. Danie świetne komponuje się z ryżem basmati, makaronem typu penne lub kaszą jaglaną. Z przepisu wychodzą 2-4 porcji w zależności od potrzeb 🙂

__________

Filet z kurczaka z cukinią i papryką – dietetyczny obiad

Drukuj przepis

Nutrition facts: Kalorie fat

Ocena 4.3/5

( 3 voted )

Składniki

Czego potrzebujemy:

400 gram filet z kurczaka (2 średnie piersi)
2 sztuki cukinia
1 sztuka Duża czerwona papryka
3 łyżki jogurt naturalny
Przyprawy: sól, pieprz, czosnek, papryka ostra i słodka
Ryż/makaron/kasza jaglana

Reklama

Instrukcja

Przygotowanie:

Kurczaka kroimy w drobną kostkę i przyprawiamy (sól, pieprz, czosnek, papryka czerwona słodka lub przyprawą do kurczaka)
Cukinię kroimy w kostkę, paprykę kroimy w paski
W między czasie gotuję ryż/kaszę/makaron
Najpierw smażę kurczaka i gotowego przekładam do miseczki
Następnie na patelnię wrzucam warzywa, wlewam 100ml wody, dodaję przyprawy: sól, pieprz, czosnek, czosnek, paprykę czerwoną słodką i ostrą, i duszę całość około 10-15 minut tak aby warzywa zmiękły.
Jak warzywa zmiękną dodaję kurczaka na patelnię, zdejmuję z ognia i jak danie lekko ostygnie (trzeba odczekać 3-4 minuty żeby jogurt się nie zważył) dodaję 3 łyżki jogurtu naturalnego i dokładnie mieszam.
Gotowe!

Notes

Pamiętajcie, że przed dodaniem jogurtu naturalnego patelnia nie może być zbyt gorąca. Zbyt wczesne dodanie jogurtu naturalnego na patelnie może spowodować, że się zetnie i potrawa nie wyjdzie. Polecam wymieszać jogurt z odrobiną ciepłych warzyw zanim wylejecie go na patelnię.