ObiadowePrzepisy

FIT placuszki drobiowe z warzywami i serem

Witajcie 🙂 Dzisiaj przychodzę do Was z genialnym przepisem na pyszne placuszki drobiowe z warzywami i serem. Danie idealne do spakowania w launch-boxa. Te fit placuszki drobiowe są do serwowania na ciepło, ale nic nie stoi na przeszkodzie aby zjeść je na zimno. Chłodne również smakują bardzo dobrze. Wilgotne w środku, aromatyczne i pięknie komponujące się na talerzu. Placuszki mają idealne proporcje. Zawsze wychodzą!

Placuszki drobiowe z warzywami i serem
Placuszki drobiowe z warzywami i serem

Jeżeli polubiliście przepis na kotlety szarpane i kotlety z marchewką, to przepis na placuszki drobiowe również Wam zasmakuje. Zapraszam Was do gotowania i życzę wszystkim smacznego! 🙂

Jakie warzywa najlepiej pasują do placuszków drobiowych?

W tym przepisie stawiamy na klasykę, ale placuszki drobiowe są bardzo wdzięcznym tematem do eksperymentów. Oprócz papryki czy kukurydzy, świetnie sprawdzi się tarta cukinia (pamiętaj, aby ją mocno odcisnąć z wody!), drobno posiekany brokuł czy nawet pieczarki. Dzięki warzywom zwiększamy objętość dania bez drastycznego podbijania kalorii.

Soczyste fit placuszki drobiowe z warzywami i serem na talerzu
Zdrowe placuszki drobiowe – idealne na szybki obiad

 

Sekrety soczystego mięsa z kurczaka

Aby Twoje drobiowe placuszki nie były suche, pamiętaj o dwóch zasadach. Po pierwsze, krój pierś z kurczaka w bardzo drobną kostkę – dzięki temu masa będzie zwarta. Po drugie, nie smaż ich zbyt długo. Wystarczy kilka minut z każdej strony na złoty kolor, aby soki zostały w środku. Jeśli liczysz kalorie, możesz je również upiec w piekarniku wyłożonym papierem do pieczenia (ok. 20 min w 180-190°C).

__________

FIT placuszki drobiowe z warzywami i serem

FIT placuszki drobiowe z warzywami i serem Witajcie 🙂 Dzisiaj przychodzę do Was z genialnym przepisem na pyszne placuszki drobiowe z warzywami i serem. Danie idealne do spakowania w launch-boxa. Te fit placuszki drobiowe są do serwowania na ciepło, ale nic nie stoi na przeszkodzie aby zjeść je na zimno. Chłodne również smakują bardzo dobrze. Wilgotne w... Drukuj przepis
Nutrition facts: Kalorie fat
Ocena 4.0/5
( 14 voted )

Składniki

Czego potrzebujemy:

  • 300 gramów mięsa (ja przepis przygotowałem z polędwiczek indyczych, ale z powodzeniem możecie zrobić z filetem z kurczaka)
  • 3/4 papryki (wyszło mi jakieś 60-70 gramów)
  • 1 mała cebula
  • 1/2 cukinii (wyszło mi 80 gramów)
  • 1 duża marchewka (wyszło mi 70 gramów)
  • 50 gramów skrobi ziemniaczanej
  • natka pietruszki (ja dałem na oko, jakieś 2 łyżki po posiekaniu)
  • 60 sera żółtego/mozzarelli (u mnie tarta mozzarella 30 gramów i ser typu włoskiego 30 gramów)
  • 2 jajka
  • Przyprawy: 1 płaska łyżeczka soli, 1/2 łyżeczki pieprzu, 1/3 łyżeczki ostrej papryki, 1 płaska łyżeczka czosnku granulowanego
  • 1 łyżeczka oliwy z oliwek.

Instrukcja

Wykonanie:

  1. Mięsko pokroić w bardzo drobną kosteczkę wielkości paznokcia (patrz zdjęcie)
  2. Przygotować warzywa: Paprykę pokroić również w bardzo drobną kostkę, marchewkę i cukinię zetrzeć na tarce. Odsączyć nadmiar wody z cukinii. Cebulę i natkę pietruszki drobno pokroić.
  3. Wszystkie składniki wrzucić do miski i dokładnie wymieszać dłonią.
  4. Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia wylać odrobinę oliwy z oliwek i rozprowadzić.
  5. Łyżką uformować placuszki i piec w temperaturze 180-190 stopni przez 20 minut tryb góra dół i kolejne 5 minut w trybie termoobiegu. Gotowe!

Notes

Z przepisu wyszło 10 placuszków

__________

Spróbuj już teraz

Te fit placuszki drobiowe to świetne rozwiązanie! Dzięki dodatkowi warzyw i sera, fit placuszki drobiowe są niezwykle soczyste i smakują każdemu domownikowi. Polecam zarówno dla osób trenujących jak również dla tych mniej aktywnych 🙂

 

Z czym podawać fit placuszki drobiowe?

Proponuję podawać je jako danie główne w towarzystwie ziemniaczków Nasze placuszki najlepiej smakują z lekkim sosem jogurtowo-czosnkowym. Możesz je serwować w towarzystwie chrupiącej sałatki z rukoli i pieczonych ziemniaków. – sprawdź przepis na ziemniaki zapiekane!

To danie świetnie sprawdza się również jako lunch do pracy – smakują doskonale nawet na zimno! Jeśli chcesz, aby były jeszcze bardziej fit, podawaj je z dużą porcją świeżych warzyw sezonowych.

Fotorelacja:

Tabela wartości odżywczych (w jednym placuszku) 
Kalorie 78
Białko 8,9
Tłuszcz 2,1
Węglowodany 5,5
Błonnik 0,6

SMACZNEGO! 

Pamiętaj, że kod rabatowy MOCNEKALORIE upoważnia Cię do tańszych zakupów w Internecie.  
Kod rabatowy możesz wykorzystać na stronach: 
BODYPAK.pl szeroki wybór suplementów w świetnych cenach. 10 zł rabatu na zakupy powyżej 100 zł. Kod rabatowy łączy się z promocjami i innymi kodami dostępnymi na stronie!
mothersprotect.pl  to świetnej jakości naturalne adaptogeny. 10% rabatu na wszystko! 

Sprawdź to:

Indyk w sosie serowym

mocnekalorie.com

Filet z kurczaka w delikatnej marynacie jogurtowej

mocnekalorie.com

Filet z kurczaka po meksykańsku z ryżem basmati

mocnekalorie.com
guest

29 komentarzy
Najnowsze
Najstarsze Najwięcej głosów
Patrycja

W przepisie jeat 1 łyżeczka oliwy z oliwek. Czy to tymi proporcjami mam wysmarować papier do pieczenia? Czy to dodajemy do składników i mieszamy, a dodatkowo smarujemy papier?

Krystyna

Czy można nie dodawać sera lub go czymś zastąpić poza zawierającymi dużo chemii seropodobnymi produktami? Mam dziecko, które nie może jeść mleka i jego pochodnych. Niestety większość przepisów zawiera ser i/lub jogurt (śmietanę). Nie chcę aby córka patrzyła jak inni jedzą różne pyszności więc często eksperymentujemy i za którymś razem udaje się uzyskać całkiem niezły efekt, ale to wymaga trochę wysiłku i prób. Będę wdzięczna za podpowiedzi.

Karolina

To jest tak pyszne ze aż niebezpieczne… Można stracić poczucie sytości i jeść bez opamiętania… Ja się nie patyczkuje i daje cała cukinię i cała paprykę i 0,5kg piersi z kurczaka i sera też trochę więcej… Już mam 12 sztuk a jeszcze z 5 na pewno wyjdzie. Dzięki za super przepis! Pychotka!

Ostatnio edytowano 5 lata temu przez Karolina
Patrycja

A czy zamiast w piekarniku można je smażyć na patelni?

Karolina

Na pewno tak, ale po co sobie dodawać kalorii i cholesterolow i innych tłuszczów trans… Skoro ich smak tkwi w składnikach a nie w sposobie przygotowania… To tak moim skromnym zdaniem…

Kasia

Dziękuję za tak wspaniały przepis 😉 ostatnio wkroczyłam na nową drogę i dzięki Tobie i twoim przepisom nie jestem głodna, nie męczę się w kuchni i jem zdrowo 😉 to nie pierwszy przepis który zagości na stałe ! 😉 😉

Justyna

Ale to było pyszne!!!!!

Elza

Yumiiiiii, bardzo pyszne

Andrzej

Dodaje jeszcze dwie ,trzy lyżki majonezu

Sylwia

Bardzo dobre wyszły! Wszystkim smakowało? Także zgodnie stwierdziliśmy że zagoszczą u nas na stałe w menu?Dziękujemy

Dominik

Genialne, ja przyprawiam nieco mocniej niż w przepisie. Obecnie to najlepsze danie do pracy 🙂

Rose

Zrobiłam dzisiaj na obiad te placki. Były PRZEPYSZNE!!!! Po prostu wypas!!!!! Wpisaly się na stałe do mojego zeszytu z przepisami. Na pewno bede je robic od czasu do czasu:)

Fiku

Jeśli mięsko, to także papryczka, marcheweczka i cebulka? 😉

Justyna

Większej pyszności nie jadłam! Robiłam po raz pierwszy z podwójnej porcji i wyszły wyśmienite. Z całego serduszka polecam! 🙂

Sylwia

Przepyszne…Twoje przepisy są super ?

Iwona

Zrobione i zjedzone 🙂 pyszne placuszki.

Ola

Czy konieczna jest skrobia ziemniaczana?

Ewka

Potwierdzam, są przepyszne 🙂 jem je ostatnio codziennie. Dziękujemy za przepis

Hanna

Czy jajko w tym przepisie można zastąpić siemieniem lnianym albo innym „kleiwem”?