Na słodko Przepisy

FIT sernik na zimno na kakaowym spodzie

Reklama

Cześć wszystkim! Zapraszam do zapoznania się z przepisem na pyszny fit sernik na zimno na kakaowym spodzie. Serniczek doskonale sprawdzi się jako zdrowy deser w te coraz cieplejsze dni 😉 Oprócz tego, że jest bardzo smaczny, to cieszy oko i jest niskokaloryczny. Serdecznie polecam!

__________

FIT sernik na zimno na kakaowym spodzie

Czego potrzebujemy:

  • tortownica 16 cm
  • patelnia o podobnej średnicy (lub większa)

kakaowy spód:

  • Dwie łyżki mąki kukurydzianej
  • łyżka mąki kokosowej
  • 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki ksylitolu lub innego słodzidła  w dowolnej ilości
  • łyżka kakao
  • pół rozgniecionego banana
  • jajko
  • 5 łyżek mleka

Masa serowa:

  • 250g twarogu
  • 200g serka wiejskiego
  • aromat waniliowy
  • 5 łyżek ksylitolu (lub inne słodzidło, może być odżywka białkowa)
  • 3 łyżeczki żelatyny + 1/4 szklanki gorącej wody
  • pokrojone owoce: u mnie mango, mandarynka, czerwona porzeczka, mrożone borówki i jagody.

Galaretka*:

  • 2 torebki ulubionej herbaty owocowej
  • słodzik wedle uznania
  • 500ml wody
  • 3 łyżeczki żelatyny (rozpuszczone w 1/4 szkl wody)

*Można użyć dowolnej innej galaretki np. galaretka bez cukru Celiko

Reklama

Wykonanie:

  1. Oddzielić białko od żółtka. Białko ubić na sztywną pianę. Mąkę, proszek do pieczenia, ksylitol, kakao, banana, żółtko oraz mleko połączyć ze sobą.
  2. Następnie dodać ubitą pianę, delikatnie wymieszać łyżką i piec na patelni (średnica patelni mniej więcej zbliżona do średnicy tortownicy lub większa i postarajcie się upiec omleta 16 cm). Gotowego omleta przełożyć na dno formy.
  3. Żelatynę zalać wodą. Twaróg wraz z serkiem wiejskim dokładnie zmiksować.
  4. Dodać słodzik, aromat, oraz przestudzoną żelatynę. Masę przełożyć na kakaowy spód i ułożyć owoce.
  5. Zaparzamy herbatę, dodajemy słodzik, żelatynę.
  6. Po przestudzeniu przekładamy delikatnie do formy. Wstawiamy do lodówki na  kilka godzin, najlepiej na całą noc​. Gotowe!

__________

Foto relacja:

Reklama

Wartości odżywcze w jednym dużym kawałku (1/5 całości): 

Kalorie: 178
Białko: 16
Tłuszcz: 5
Węglowodany: 19

SMACZNEGO! 

 

Sprawdź to:

FIT ciasto z kremem kokosowym

mocnekalorie.com

Ciasto jaglane z nutą tropikalną

mocnekalorie.com

Sernik dyniowy

mocnekalorie.com

Dodaj komentarz

avatar
  Subscribe  
Powiadom o