Znakomite muffiny z płatków owsianych i pyszną kruszonką. Naprawdę ciężko się oprzeć zjedzeniu kolejnej sztuki! Powiem Wam, że znajomi, których poczęstowałem muffinkami byli zachwyceni smakiem, a jeszcze bardziej zdziwieni kiedy dowiedzieli się z czego są zrobione. Gorąco polecam i zapraszam do zrobienia przepisu! 🙂
Z przepisu wychodzi 10-12 sztuk
__________
Czego potrzebujemy:
- 150 gramów mąki owsianej (czyli 150 gramów zmielonych w młynku płatków owsianych)
- łyżeczka proszku do pieczenia
- łyżeczka przyprawy do piernika
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 3 łyżeczki erytrytolu lub ksylitolu (bądź inny słodzik)
- 50 ml oleju kokosowego
- 120 ml mleka
- 1 jajko
- 40 gramów orzechów
- 1 jabłko
Wykonanie:
- Zmielone na mąkę płatki owsiane wymieszać z proszkiem do pieczenia i przyprawą do piernika i cynamonem
- W osobnej misce wymieszać olej kokosowy (rozpuszczony!) z mlekiem, jajkiem i słodzikiem
- Wymieszać mokre składniki z suchymi. Dodać pokrojone jabłko i posiekane orzechy
- Foremki na muffinki uzupełnić na 3/4 wysokości.
- Resztę foremki wypełnić kruszoną
- Piec w temperaturze 180 stopni (termoobieg) przez 20 minut
Kruszonka:
- 30 gramów wiórki kokosowe
- 15 gramów płatki owsiane
- 20 gramów orzechów
- 20 ml oleju kokosowego
- 20 gramów miodu
Do rozpuszczonego oleju kokosowego dodać pozostałe składniki i wymieszać
__________
Dobrej jakości oleje kokosowe:
Olej kokosowy nierafinowany: (polecam do deserów i do spożywania na zimno, charakteryzuje się smakiem i zapachem kokosa)
BIO-LINE OLEJ KOKOSOWY NIERAFINOWANY VIRGIN 900ML
Olej kokosowy rafinowany: (polecam do smażenia i pieczenia posiłków na słono, bezzapachowy i bezsmakowy)
TARGROCH OLEJ KOKOSOWY RAFINOWANY OCZYSZCZONY 900ML
__________
__________
Wartości odżywcze 1 sztuki:
Kalorie: | 150 |
Białko: | 4 |
Tłuszcz: | 10 |
Węglowodany: | 12 |
SMACZNEGO!
Pamiętaj, że kod rabatowy MOCNEKALORIE upoważnia Cię do tańszych zakupów w Internecie.
Kod rabatowy możesz wykorzystać na stronach:
BODYPAK.pl szeroki wybór suplementów w świetnych cenach. 10 zł rabatu na zakupy powyżej 100 zł. Kod rabatowy łączy się z promocjami i innymi kodami dostępnymi na stronie!
mothersprotect.pl to świetnej jakości naturalne adaptogeny. 10% rabatu na wszystko!
takie sobie wyszły
przykro mi, może następnym razem wyjdą lepsze? Ostatnio goście się zajadali i bardzo im smakowały 🙂
Kwestia gustu pewnie 🙂 Ja dziś zrobiłam i są obłędne, szczególnie na ciepło- jak pyszna szarlotka, tylko dałam więcej jabłek niż w przepisie 🙂 Pycha pycha pycha!
Dziękuję za opinię 🙂