Na słodko Przepisy

Sernik stracciatella

Ale, że jak? Znowu ciasto na Mocnych Kaloriach? Pewnie przecierasz oczy ze zdumienia, ponieważ nie możesz zrozumieć jak zagorzały fan przepisów obiadowych wstawia kolejną fit słodkość na swoją stronę. Ale tak jak “instagramowa modelka” napisze czasem coś (względnie) mądrego, tak ja lubię czasami zjeść ciasto. I to nie byle jakie, ponieważ sernik stracciatella w mojej ocenie wypada bardzo dobrze.

sernik stracciatella
sernik stracciatella
Reklama

Popatrzcie tylko na to doskonałe przejście pomiędzy przepysznym spodem, masą i polewą. Wygląda genialnie, prawda? Warto również pokłonić się nad kalorycznością sernika. I tutaj jest doskonale, znakomicie. Sernik jest naprawdę niskokaloryczny.

sernik stracciatella
sernik stracciatella

Dietetyczny, smaczny, lekki i wspaniale wyglądający. Dodatkowo robi się go szybko i bez pieczenia. Cóż, nie pozostaje mi nic innego jak zaprosić Was do gotowania. Jestem pewny, że sernik Wam zasmakuje.  Gorąco polecam, a tymczasem idę zjeść kolejny kawałek 😉 Przepis inspirowany przepisem od  tetiisheri.pl

__________

Sernik stracciatella

Sernik stracciatella Ale, że jak? Znowu ciasto na Mocnych Kaloriach? Pewnie przecierasz oczy ze zdumienia, ponieważ nie możesz zrozumieć jak zagorzały fan przepisów obiadowych wstawia kolejną fit słodkość na swoją stronę. Ale tak jak “instagramowa modelka” napisze czasem coś (względnie) mądrego, tak ja lubię czasami zjeść ciasto. I to nie byle jakie, ponieważ sernik stracciatella... Drukuj przepis
Nutrition facts: Kalorie fat
Ocena 4.8/5
( 4 voted )

Składniki

Czego potrzebujemy:

Spód:
  • 50 g daktyli
  • 20 gramów rodzynek lub żurawiny
  • 50 g płatków owsianych
  • 20 gramów otrębów (dowolnych)
  • 20 g wiórków kokosowych
  • 10 g kakao (2 łyżki)
  • 10 g oleju kokosowego lub rzepakowego
  • 80 ml wody
Masa:
  • 80 g ksylitolu
  • 80 ml wody
  • 250 g twarogu chudego
  • 250 g jogurtu greckiego
  • sok z ćwiartki cytryny
  • 15 g żelatyny
  • 40 g startej czekolady gorzkiej
Polewa:
  • 70 g czekolady gorzkiej
  • 10 g oleju kokosowego lub rzepakowego
  • 30 g ksylitolu
  • 40 ml wody lub mleka
 
Reklama

Instrukcja

Wykonanie:

1. W blenderze zmiksować składniki na spód i wykleić nimi wyłożoną papierem blachę, wstawić do lodówki.
2. Żelatynę zalać 80 ml gorącej wody, rozmieszać i pozostawić do ostygnięcia.
3. Przygotować masę – zblendować twaróg, jogurt, ksylitol oraz sok z cytryny oraz ostudzony roztwór żelatyny z wodą, do uzyskania jednolitej masy. Jeżeli masa jest dla Ciebie za mało słodka, to teraz jest pora aby dodać jeszcze 2-3 łyżki ksyliltolu.
4. Zetrzeć 40 g czekolady gorzkiej na tarce o grubych oczkach, dodać do masy i połączyć łyżką.
5. Przełożyć masę do blachy i wstawić do lodówki.
6. Przygotować polewę – wszystkie składniki podgrzać w kuchence mikrofalowej, rozmieszać, pozostawić do ostygnięcia.
7. Ostudzoną polewę przelać na masę do blachy, całość wstawić do lodówki na 3 h. Gotowe!

Notes

Forma do pieczenia 18 lub 21 cm. Na większej ciasto wyjdzie po prostu bardziej płaskie.

__________

Fotorelacja:

 

Reklama
Tabela wartości odżywczych  
Kalorie 282
Białko 12
Tłuszcz 12
Węglowodany 30
Błonnik 2

SMACZNEGO! 

Pamiętaj, że kod rabatowy MOCNEKALORIE upoważnia Cię do tańszych zakupów w Internecie.  
Kod rabatowy możesz wykorzystać na stronach: 
BODYPAK.pl szeroki wybór suplementów w świetnych cenach. 10 zł rabatu na zakupy powyżej 100 zł. Kod rabatowy łączy się z promocjami i innymi kodami dostępnymi na stronie!
mothersprotect.pl  to świetnej jakości naturalne adaptogeny. 10% rabatu na wszystko! 

Sprawdź to:

Ciasto jaglane z nutą tropikalną

mocnekalorie.com

Legalny TWIX gigant XXL

mocnekalorie.com

Sernik dyniowy

mocnekalorie.com

14
Dodaj komentarz

avatar
6 Comment threads
8 Thread replies
1 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
7 Comment authors
mocnekalorie.comKarolBasiamocnekalorie.comAndy15 Recent comment authors
  Subscribe  
najnowszy najstarszy oceniany
Powiadom o
Basia
Gość
Basia

Wyszedł pyszny, tylko polewa jakas glutowata 🙁

mocnekalorie.com
Gość
mocnekalorie.com

Dziwne, u nas była w stałej konsystencji 🙂 dziękuję za opinię!

Basia
Gość
Basia

Pewnie to przez moje ‘umiejętności’ :p wszystkim w domu smakował więc na stałe zagości w zeszycie z przepisami. Dzięki!

Oliwia
Gość
Oliwia

Jeden kawałek ma tyle kalorii? Ile gram/jaka część to jeden kawałek?

Wiki
Gość
Wiki

Czy stanie się coś jak nie dodam daktyli?

Monika
Gość
Monika

Można zamiast jogurtu greckiego jogurt skyr

Andy15
Gość
Andy15

Wyszło przepyszne, dziękuje za przepis :))

mocnekalorie.com
Gość
mocnekalorie.com

Dziękuję 🙂

Karol
Gość
Karol

Sernik w lodówce, jutro będziemy konsumować 🙂 Do spodu użyłem daktyli oraz figi. Konsystencja wyszła solidna. Dziękuję za przepis 😉