Obiadowe Przepisy

FIT kanapka z wołowiną – rewelacyjna buła ze stekiem wołowym

Kanapka z wołowiną
Kanapka z wołowiną

1-2 razy w tygodniu na moim talerzu gości czerwone mięso. Ponieważ uwielbiam wołowinę najczęściej stawiam na steki wołowe, a w szczególności przypadł mi do gustu antrykot, którego tym razem wsadziłem do pieczywa i podałem w formie kanapki 😉 Cienko pokrojone, soczyste mięso podane w towarzystwie ulubionych warzyw i chrupiącej bułki. Brzmi nieźle, prawda? Zapraszam do przepisu! A jeśli nie macie ochotę na kanapkę z wołowiną to zawsze możecie podać steka w klasyczny sposób, przepis jest uniwersalny! 🙂

Zdrowa kanapka z wołowiną

Czego potrzebujemy:

  • 1 sztuka Stek z Antrykotu (do kupienia np. w Lidlu)
  • 1 sztuka Dowolna bułka (u mnie Ciabata)
  • 1 łyżka Oliwa z oliwek
  • 1 sztuka Duża bułka

Sos czosnkowy (przepis niżej)

Dowolne warzywa, u mnie: pomidor, sałata, ogórek konserwowy

Przyprawy: Prymat do steków, czosnek, pieprz lub alternatywnie własna mieszanka: 1/2 łyżeczki soli, 1 łyżeczka czosnku, 3/4 łyżeczki czerwonej papryki

Przygotowanie:

  1. Mięso należy rozbić do grubości około 2 cm

  2. Przyprawy dokładnie wymieszać z oliwą

  3. Obtoczyć mięso w marynacie i odstawić minimum 2 godziny do lodówki

  4. Po tym czasie smażyć na mocno rozgrzanej patelni od 1,5 minuty do maksymalnie 2 minut.  Do smażenia steków nie używamy patelni teflonowej! Po usmażeniu odstawić na talerz/deskę i przykryć na 5 minut żeby mięso 'doszło' 

  5. Bułki przekroić na pół i podgrzać w piekarniku w temp powyżej 150 stopni. 

  6. Mięso pokroić w cienkie paseczki

  7. Złożyć w formie burgera i możemy zajadać ze smakiem! 🙂 

Przepis na sos czosnkowy znajdzie tutaj

SMACZNEGO!

Kalorie: 540 białko 35 g, węglowodany 55 g , tłuszcz 20 g

Sprawdź to:

Zdrowy kurczak burger

mocnekalorie.com

Obłędny gulasz wołowy z papryką

mocnekalorie.com

FIT BURGER – szybki w przygotowaniu i PYSZNY!

mocnekalorie.com

Dodaj komentarz

avatar

  Subscribe  
Powiadom o