Makaron ze szpinakiem i kurczakiem – pyszny i lekki

Reklama

Jeżeli nie próbowaliście nigdy makaronu ze szpinakiem to koniecznie sprawdźcie mój przepis. Danie idealnie komponuje się z kurczakiem, jest dietetyczne, a przede wszystkim naprawdę smaczne.

pyszny-makaron-ze-szpinakiem

Czas wykonania posiłku dla 2-3 osób to 15 minut

Czego potrzebujemy:

Reklama
  • Opakowanie świeżego szpinaku
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 500g piersi kurczaka
  • 200g jogurtu greckiego (10%)
  • 50ml wody
  • Makaron wedle uznania (ja używam pełnoziarnisty penne)
  • Odrobina oliwy
  • Kilka orzechów włoskich
  • Przyprawy

Wykonanie:

  1. Kurczaka kroimy w kostkę i smażymy. Proponuję użyć przyprawy do kurczaka. Po usmażeniu odstawiamy.
  2. Cebulę oraz czosnek drobno szatkujemy i podsmażamy 2-3 minuty
  3. Po tym czasie dodajemy opakowanie umytego szpinaku. Ja nie ucinam ogonków – nie chce mi się, a danie nie traci walorów smakowych
  4. Podsmażamy 10 minut, mieszając co jakiś czas
  5. W między czasie wstawiamy makaron
  6. Jogurt mieszamy z wodą, 1/2 łyżeczki soli i pieprzu. Dodajemy trochę szpinaku z patelni żeby się nie ścięło.
  7. Zmniejszamy ogień, dodajemy jogurt i energicznie mieszamy.
  8. Dodajemy ugotowany makaron, kurczaka, mieszamy kilka razy – danie gotowe !

Po wyłożeniu na talerze proponuję posypać danie świeżo zmielonym pieprzem, drobno pokrojonymi orzechami oraz polać oliwą z oliwek.

Smacznego ! 

Reklama

Może Ci się również spodoba

4
Dodaj komentarz

avatar

2 Comment threads
2 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
2 Comment authors
AutorAdamkowallosuMichciu Recent comment authors
  Subscribe  
najnowszy najstarszy oceniany
Powiadom o
Michciu
Gość
Michciu

ja dodam jeszcze od siebie taki dodatek do tego pysznego skompowanego dania – pesto zielone z biedry 🙂

Adam
Gość
Adam

A w którym momencie dodajemy te orzechy?:)

Autor
Gość
Autor

Jak wyłożysz na talerz 😉 posypujesz orzechami 😉
„Po wyłożeniu na talerze proponuję posypać danie świeżo zmielonym pieprzem, drobno pokrojonymi orzechami oraz polać oliwą z oliwek.”