Obiadowe Przepisy

Zdrowe kotlety szarpane z piersi kurczaka

Reklama

Ponieważ dostałem od Was wiele pozytywnych komentarzy na temat kotletów z piersi kurczaka i marchewki  , więc przygotowałem dla Was równie smaczny i łatwy przepis.  Serdecznie polecam przepis na pyszne i zdrowe kotlety szarpane z piersi kurczaka. Kotleciki robi się błyskawicznie, warzywne dodatki mogą być tak naprawdę dowolne, ja proponuję cebulę, pieczarki, paprykę oraz świeżą natkę pietruszki.

Zdrowe kotlety szarpane z piersi kurczaka
Zdrowe kotlety szarpane z piersi kurczaka

__________

Zdrowe kotlety szarpane z piersi kurczaka

Czego potrzebujemy:

  • 500 gramów fileta z piersi kurczaka
  • pół papryki
  • pół cebuli
  • kilka pieczarek (5-6 małych sztuk lub 3 większe)
  • 1 jajko
  • natka pietruszki
  • 30 gramów płatków owsianych (najlepiej dać zmielone/błyskawiczne)
  • Przyprawy: sól, pieprz, czosnek
  • Olej do smażenia: dziś zastosowałem masło klarowane
  • Ewentualnie: łyżeczka zmielonego siemienia lnianego lub mąki np. ziemniaczanej aby placuszki się nie rozwalały na patelni (ja nie dodawałem, wg podanych proporcji wyszły bardzo dobre)
Reklama

Wykonanie:

  1. Kurczaka pokroić w bardzo drobną kostkę. Ja po pokrojeniu siekam jeszcze mięso aby było jak najdrobniejsze.
  2. Warzywa drobno pokroić i podsmażyć w kolejności: cebula, pieczarki, papryka. Po wrzuceniu papryki na patelnię dodać odrobinę soli (1/3 łyżeczki). Warzywa odstawić aby trochę ostygły.
  3. Do miski wrzucić kurczaka, jajko, pokrojoną natkę pietruszki, podsmażone warzywa, płatki owsiane oraz przyprawy: 2/3 łyżeczki soli, 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu oraz 1/3 łyżeczki czosnku granulowanego. Całość dokładnie wymieszać dłonią.
  4. Kotlety wyrabiać zwilżonymi dłońmi i smażyć w formie placuszków/kotletów z obu stron na złocisty kolor.

Z przepisu zrobiłem 8 kotletów, na usmażenie wszystkich zużyłem jedną łyżkę masła klarowanego.

__________

Foto relacja:

Zdrowe kotlety szarpane z piersi kurczaka
Zdrowe kotlety szarpane z piersi kurczaka
Podane z sałatką ze świeżych warzyw i ziemniaczkami… Pycha! 🙂
Reklama

Wartości odżywcze jednego placuszka:

Kalorie: 108
Białko: 15
Tłuszcz: 3,5
Węglowodany: 2,5

SMACZNEGO! 

 

Pamiętaj, że kod rabatowy MOCNEKALORIE upoważnia Cię do tańszych zakupów w Internecie.  
Kod rabatowy możesz wykorzystać na stronach: 
BODYPAK.pl szeroki wybór suplementów w świetnych cenach. 10 zł rabatu na zakupy powyżej 100 zł. Kod rabatowy łączy się z promocjami i innymi kodami dostępnymi na stronie!
mothersprotect.pl  to świetnej jakości naturalne adaptogeny. 10% rabatu na wszystko! 

Sprawdź to:

Tortilla z kurczakiem i sałatką grecką

mocnekalorie.com

Filet z kurczaka w delikatnej marynacie jogurtowej

mocnekalorie.com

Delikatne placuszki z piersi kurczaka

mocnekalorie.com

9
Dodaj komentarz

avatar
5 Comment threads
4 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
7 Comment authors
mocnekalorie.comAvieMagdalenaSaraMichał Recent comment authors
najnowszy najstarszy oceniany
Avie
Avie

Jak obliczasz kaloryczność? Wyszło Ci 5 placuszków tak? Czy więcej? Bo podałeś kaloryczność jednego a 500g mięsa ma już jakieś 500-600 kcal więc coś się nie zgadza..

Avie
Avie

Nie było pytania 😀 Jestem jakaś chyba ślepa.. napisałeś, że 8 😀

Magdalena
Magdalena

Kotleciki wyszły przepyszne, udało się przemycić trochę pietruszki mojemu chłopakowi, nie narzekał 😉 dzięki za przepis !

Sara
Sara

Jaka kaloryczność na 100 gram kotlecikow

Sonia
Sonia

Można bez płatków owsianych?

Michał
Michał

To dodaj odrobinę mąki (obojętnie jakiej) żeby się całożć skleiła, może być też siemię lniane zmielone.

Marta
Marta

osobiście ubijam biako na piane, wychodzą wtedy puszyste i delikatne 🙂