Obiadowe Przepisy

Curry z ryżem i filetem z kurczaka

Reklama

Ponieważ przepis na filet z kurczaka po tajsku (przepis tutaj) okazał się hitem i dostałem od Was naprawdę wiele pozytywnych wiadomości o tej potrawie,  postanowiłem pójść za ciosem i podzielić się z Wami przepisem w podobnym stylu. Jestem pewien, że filet z kurczaka z curry również Wam zasmakuje! 🙂 Zapraszam do zapoznania się z przepisem i jak zwykle zachęcam do zrobienia!

Filet z kurczaka z curry
Filet z kurczaka z curry to pyszne i dietetyczne danie.

__________

Filet z kurczaka z curry

Czego potrzebujemy:

  • 500 gramów fileta z piersi kurczaka
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka curry
  • 1 i 1/2 łyżeczki erytryolu lub innego słodziku
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • 3/4 łyżeczki chilli (jak nie lubicie ostrego dajcie mniej)
  • 1/2 łyżeczki imbiru
  • 1 łyżka soku z cytryny /mandarynki/pomarańczy + odrobina startej skórki
  • warzywa: 1/2 cebuli , 1 papryka czerwona słodka lub 1/2 papryka słodka czerwona i 1/2 żółta
  • 125 ml mleka kokosowego
  • 125 ml jogurtu naturalnego typu greckiego 10%*
  • Oliwa z oliwek
  • Opcjonalnie: wiórki kokosowe, sezam

*Jeżeli ktoś ma nietolerancję laktozy, to proponuję dać 250 ml mleczka kokosowego i pominąć jogurt.

Reklama

Wykonanie:

  1. Filet z piersi kurczaka pokroić, osolić i popieprzyć.
  2. Zrobić marynatę: do miski wlać 1 łyżkę oliwy z oliwek, wycisnąć lub dodać 2 drobno pokrojone ząbki czosnku,
    3/4 łyżeczki chilli, 1/2 łyżeczki imbiru, łyżkę soku z cytryny/mandarynki/pomarańczy oraz odrobinę startej skórki.
  3. Fileta wrzucić do miski, dokładnie wymieszać z marynatą.
  4. Pokroić drobno cebulę oraz świeżą paprykę czerwoną.
  5. Na odrobinie oleju podsmażyć cebulę i paprykę. Dodać kurczaka i podsmażać aż kurczak nie będzie różowy.
  6. Następnie dodać curry, kurkumę oraz erytrytol , podsmażać przez chwilę i następnie zmniejszyć ogień.
  7. W szklance wymieszać mleko kokosowe z jogurtem. Dodać odrobinę kurczaka z patelni i energicznie wymieszać.
  8. Powyższą miksturę dodawać stopniowo na patelnię i energicznie mieszać aby jogurt nie zważył się.
  9. Gotować bez przykrycia do momentu aż sos lekko zgęstnieje. (5-8 minut) Ja w tym momencie dodaję odrobinę wiórek kokosowych.
  10. Podawać z ryżem, danie posypać sezamem. Gotowe!

__________

Foto relacja:

Reklama

Wartości odżywcze 1/5 porcji podanej z 50 gramami (pół woreczka) ryżu:

Kalorie: 454
Białko: 32
Tłuszcz: 16
Węglowodany: 42

SMACZNEGO! 

 

Pamiętaj, że kod rabatowy MOCNEKALORIE upoważnia Cię do tańszych zakupów w Internecie.  
Kod rabatowy możesz wykorzystać na stronach: 
BODYPAK.pl szeroki wybór suplementów w świetnych cenach. 10 zł rabatu na zakupy powyżej 100 zł. Kod rabatowy łączy się z promocjami i innymi kodami dostępnymi na stronie!
mothersprotect.pl  to świetnej jakości naturalne adaptogeny. 10% rabatu na wszystko! 

Sprawdź to:

Filet z kurczaka z cukinią i papryką – dietetyczny obiad

mocnekalorie.com

FIT quesadilla po włosku

mocnekalorie.com

Wyborne kotlety z piersi kurczaka i marchewki

mocnekalorie.com

9
Dodaj komentarz

avatar
5 Comment threads
4 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
6 Comment authors
Karolinamocnekalorie.comMelkorianAnitaAgata Recent comment authors
  Subscribe  
najnowszy najstarszy oceniany
Powiadom o
Konrad
Gość
Konrad

polecam dodać kilka różyczek brokuła przed dodaniem mleka z jogurtem, jeszcze lepsze!

Agata
Gość
Agata

Wartości odżywcze, które są podane, podane są do porcji z całego przepisu ? Ile wychodzi porcj z podanych składników ?

Anita
Gość
Anita

Czym mogę zastąpić paprykę? 🙁 Mam straszne problemy po jej zjedzeniu i staram się ograniczać.

Melkorian
Gość
Melkorian

Powiem szczerze że ja użyłem pomidorów zamiast papryki i dodałem trochę mielonej wyszło bardziej rzadkie ale też bardzo dobre 🙂 Przepis naprawdę fajny 🙂

trackback

[…] mleka kokosowego z brokułem i ananasem wypadło zadziwiająco dobrze. Jeżeli kurczak po tajsku i kurczak z curry Wam smakował, to jestem przekonany, że polubicie również ten przepis na filet z kurczaka w […]

Karolina
Gość
Karolina

W Lidlu mają jogurty naturalne-kokosowe, bez laktozy 😊😊😊